Знакомьтесь- Алисий Патрикеевич Рыжерман. Заслуженный профессор кулинарии. Строг, но необычайно справедлив. Как истинный фанат своего дела всегда при себе в портфеле имеет наглядное пособие - живую курятинку. Всегда говорит студентам: "Я считаю что вы сдали экзамен на "5"- когда ваши гости требуют третью порцию добавки. На "4" - когда просят завернуть с собой кусок пирога." Остальным в профессии делать просто нечего. Строг и справедлив, что еще можно сказать